Стоимость: от 50 BYN
14.09.2022
Фрагмент работы
ВВЕДЕНИЕ 3 1. Краткие сведения о предприятии 5 2. Характеристика основного и вспомогательного сырья, особенностей приемки, хранения. 11 3. Технология изготовления продукции. Ассортимент 18 4. Контроль качества сырья и готовой продукции 21 5. Договора, документальное оформление приемки, сертификация отдельных видов продукции, организация хранения, конкурентные преимущества 30 6. Фирменная розничная торговая сеть. 30 7. Порядок хранения и отпуска готовой продукции 38 8. Индивидуальное задание 42 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 55 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 59 ПРИЛОЖЕНИЯ 60
Введение
Товароведная (производственная) практика студентов является неотъемлемой составляющей частью учебно-воспитательного процесса в подготовке специалистов товароведов – экономистов и проводится в соответствии с образовательным стандартом. На современном этапе развития общества молодой специалист должен владеть не только теоретическими знаниями, но и глубоко знать производство, используемое современное оборудование, технику и технологии, что будет способствовать формированию профессиональных качеств, инновационного мышления. Товароведная (производственная) практика является одним из инструментов обеспечения конкурентоспособности будущего специалиста, так как дает возможность в приобретении практических навыков в трудовом коллективе, способствует закреплению, углублению и расширению знаний по изучаемым дисциплинам. Целью этой практики является закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков в области товароведной деятельности, изучение технологических процессов производств; закрепление и углубление знаний по формированию ассортимента и качества продукции в процессе производства товаров; проведение на практике экспертизы, контроля качества и количества, браковки, сертификации отдельных видов товаров; проведения инвентаризации товароматериальных ценностей, приобретение навыков оформления и ведения документации при приемке, хранении и реализации товаров. Задачами товароведной (производственной) практики являются:- ознакомление с порядком приёмки сырья на предприятиях по количеству и качеству, режимами и сроками его хранения;
- изучение технологических процессов производства товаров;
- отработка методологии контроля качества, количества сырья и товаров;
- изучение забраковки продукции, проведения инвентаризации;
- ознакомление с особенностями оформления и ведения документации при приемке, хранении и реализации продукции.
1. Краткие сведения о предприятии
Гомельское райпо создано 22.12.1995 г. в соответствии с решением общего собрания учредителей, по территориальному признаку на основе объединения его членами имущественных паевых взносов для торговой, заготовительной, производственной и иной деятельности в целях удовлетворения материальных и иных потребностей его членов. В 2019 году проведена реорганизация и образовано Гомельское областное потребительское общества, в состав которого вошел Гомельский филиал. В своей деятельности Гомельский филиал Гомельского областного потребительского общества руководствуется законодательством Республики Беларусь, решениями Белорусского республиканского союза потребительских обществ, Гомельского областного союза потребительских обществ и Уставом. Высший орган управления Гомельского филиала Гомельского областного потребительского общества – общее собрание членов потребительского общества. Исполнительным органом филиала является правление потребительского общества, которое подотчетно Собранию. Контроль соблюдения устава деятельности филиала, его подразделений и созданных им юридических лиц осуществляет отдел по контрольно-инвентаризационной работе Гомельского филиала Гомельского областного потребительского общества. Доходы и прибыль Гомельского филиала Гомельского областного потребительского общества, полученные от его предпринимательской деятельности, после уплаты налогов и других обязательных платежей в бюджет и во внебюджетные фонды в соответствии с законодательством Республики Беларусь поступают в его распоряжение. После реструктуризации Гомельский филиал Гомельского областного потребительского общества имеет в собственности обособленное имущество, самостоятельный баланс. Данная организация может иметь расчетный (текущий) и иные счета в банках и иных небанковских кредитно-финансовых учреждениях, печать с его полным наименованием и штампы. Оно может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в судах.
Показать все
готовые отчеты по практике