1 Состояние и тенденции развития производства светильников 3 1.1 Состояние и тенденции развития мирового и отечественного производства светильников 3 1.2 Состояние и тенденции развития потребления светильников в Республике Беларусь 13 2 Анализ организации продажи технологических процессов при продаже светильников в ООО «ЦУМ-Минск» 18 2.1 Организационно-экономическая характеристика деятельности ООО «ЦУМ-Минск» 18 2.2 Технологический процесс продажи электротоваров 26 3 Товароведный анализ, потребительская оценка и направления оптимизации структуры ассортимента электротоваров, реализуемых ООО «ЦУМ-Минск» 42 3.1 Классификация и характеристика ассортимента по группе электротоваров 42 3.2 Источники и факторы формирования ассортимента электротоваров в ООО «ЦУМ-Минск» 45 3.3 Динамика структуры ассортимента электротоваров в ООО «ЦУМ-Минск» за 2017-2019 гг 50 3.4 Потребительская оценка структуры ассортимента электротоваров, реализуемых в ООО «ЦУМ-Минск» 58 3.5 Пути оптимизации структуры ассортимента электротоваров на предприятии 63 4 Контроль качества электротоваров, реализуемых ООО «ЦУМ-Минск» 70 4.1 Анализ нормативной базы, регламентирующей требования к качеству электротоваров 70 4.2 Потребительские свойства электротоваров и факторы их формирующие 74 4.3 Требования и контроль качества электротоваров, реализуемых в ООО «ЦУМ-Минск» 78 Заключение 87 Список использованных источников 91 Приложение