І раздел. Организационно-управленческий аспект
1.1 Краткая характеристика туристического предприятия
1.2 Анализ и оценка технологии туристического обслуживания предприятия
1.3 Организация маркетинговой деятельности предприятия
1.4 Формы продажи туристического продукта и методы обслуживания потребителей
1.5 Анализ организации труда работников туристического предприятия
1.6 Организационная структура управления организацией
1.7 Функции предприятия и методы управления
1.8 Организация труда менеджера и управления персоналом
1.9 Организационная культура предприятия
1.10 Принятие и реализация управленческих решений
1.11 Стиль руководства
1.12 Управление конфликтами и стрессами
1.13 Организация деловых совещаний и проведения деловых переговоров
Выводы и предложения
ІІ раздел. Экономический аспект
2.1 Экономическая характеристика предприятия. Оценка организации работы по экономическому анализу и планированию
2.2 Оценка использования экономического потенциала предприятия
2.2.1 Оценка эффективности использования трудовых ресурсов
2.2.2 Оценка эффективности использования основных средств
2.2.3 Анализ и оценка результатов хозяйственного и финансового состояния
2.3 Оценка перспектив дальнейшего развития предприятия
2.4 Прогнозирование основных показателей хозяйственной деятельности
Выводы и предложения
ІІІ раздел. Отчет по индивидуальному заданию
Выводы и предложения
Приложения

І раздел. Организационно-управленческий аспект

1.1 Краткая характеристика туристического предприятия

ООО «Талисман Тревел» осуществляет свою деятельность на основании Устава (Приложение А) и действующего законодательства Республики Беларусь.

Адрес: г. Минск, улица Короля 4, офис 18.

Режим работы: круглогодичный, с 9:00 – 21:00, без выходных. Удобное месторасположение организации в густозаселенной части города способствует привлечению большого количества туристов и партнёров по бизнесу. На здании имеются указатели с логотипом фирмы, что упрощает поиск офиса.

ООО «Талисман Тревел» организует следующие виды туров:

1. Экскурсионные туры по Европе (Италия, Германия, Франция, Испания).
2. Пляжный отдых (Болгария, Испания, Кипр, Египет, Турции, Таиланд, ОАЭ, Андорра, Индия, Куба, Израиль, Китай, Индонезия).
3. Туры выходного дня (страны Прибалтики).
4. Экскурсионные туры в Санкт-Петербург, Москву.
5. Рождественские туры и др.
6. Бронирование авиабилетов на все направления.
7. Прием и обслуживание белорусских и иностранных туристов.
8. Разработка и внедрение новых технологий во все области деятельности предприятия.
9. Развитие и укрепление сотрудничества с зарубежными деловыми партнерами.

Высшим органом управления ООО «Талисман Тревел» является общее собрание его участников. На этом основании, в организации создан исполнительный орган (коллегиальный), который осуществляет текущее руководство её деятельностью. Компетенция органов управления ООО «Талисман Тревел», а также порядок принятия ими решений и выступления от имени общества определяется в соответствии с законодательством об обществах с ограниченной ответственностью и уставом организации [10].

Офис компании оформлен в деловом стиле и оснащен всем необходимым для слаженной работы (телефон, факс, компьютеры, принтер, ксерокс, электронная почта, услуги Интернет, современная оргтехника, функциональная офисная мебель). В доступном для обозрения месте расположены:

• Копия свидетельства о государственной регистрации;
• Копия специального разрешения (лицензии) на осуществление туристической деятельности;
• Перечень услуг, оказываемых ООО «Талисман Тревел»;
• Информация о страховании;
• Образец договора о реализации туристического продукта;
• Образец туристической путевки;
• Рекламные проспекты, буклеты, каталоги, информирующие о предлагаемых услугах.

По каждому туру разработана информационная база (листовки, брошюры), дающая возможность клиенту получить полный объём информации для принятия решения о выборе направления и конкретного тура и удерживание своего имиджа. Приобретая туристическую путёвку, клиенты подписывают с фирмой договор, в котором указан тщательно отработанный набор услуг, условий, что позволяет предупредить возможные недочёты и конфликтные ситуации в обслуживании. Все турпакеты фирмы включают в себя обязательное медицинское страхование.

Данная турфирма существует на рынке туруслуг г. Минска уже 16 лет, и успела завоевать свою нишу и обзавестись постоянной клиентурой. Для этой категории потребителей в компании существуют накопительные скидки и бонусы. ООО «Талисман Тревел» старается поддерживать высокий уровень обслуживания своих туристов.

1.2 Анализ и оценка технологии туристического обслуживания предприятия

Ни одна фирма не обходится без бизнес-процессов, которые являются комплексом мероприятий, направленных на создание товаров. Бизнес-процесс - это действия, который выполняются на предприятии для получения поставленных целей. Например, бизнес-процесс «Подготовка бизнеса».

.

Рисунок 1.1 – Бизнес-процесс «Подготовка бизнеса»

Примечание. Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Подготовка бизнеса начинается с предварительного запроса на бронирование торов у иностранных туристических операторов, затем происходит обработка туристическим агентом оперативной заявки клиента. При согласии бронируется отель, авиаперелет [11].

1.3 Организация маркетинговой деятельности предприятия

График рекламных выступлений турфирмы «Талисман Тревел» определяет время и частоту публикации и демонстрации рекламы в средствах массовой информации, длительность демонстрации плакатов, панно и т.д., а также набор рекламных средств в разбивке по времени. Поэтому чрезвычайно важно определить период (годы, месяцы, недели, дни, часы, даже минуты и секунды), когда рекламные сообщения эффективнее представить для обозрения потенциальным покупателям (таблица 1.1).

Таблица 1.1 – График проведения рекламных сообщений в ООО «Талисман Тревел»

Примечание. Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Определяя рекламный бюджет турфирмы «Талисман Тревел», необходимо не только скалькулировать общие объемы расходов на рекламу, но и распределить эти расходы по функциям рекламной деятельности (рекламные исследования, производство рекламных объявлений и т.д.), сбытовым территориям, средствам рекламы, рекламируемым товарам.

Туристская фирма, как и любое другое предприятие не может обойтись без рекламы, как самой фирмы, так и ее товаров и услуг. Рассмотрим, как в своих целях использует рекламу туристская фирма «Талисман Тревел».

Данная фирма, как и все использует размещение рекламных обращений на телевидение, в газетах, а так же в интернет. Но туристическая компании ООО «Талисман Тревел» наиболее предпочитает рекламу через Интернет для продвижения своего нового продукта – «Дегустационный тур в Шотландию».

В сегодняшнем мире глобальной компьютеризации просто необходимо использовать современные технологические ресурсы. Одним из таких ресурсов является всемирная сеть интернет. Сегодня интернет– это самый легкий способ получения информации из любой точки земного шара. Сейчас ни одна туристическая фирма не может обойтись без интернет. Погода, цены, описание отелей, условия заключения договоров, документы необходимые для получения визы – все это можно найти на сайтах различных туристских кампаний. ООО «Талисман Тревел» не является исключением. На своем сайте (Приложение Б) фирма разместила именно ту информацию, которая может понадобиться туристу, то есть информацию о самой фирме, о турах, которые она предлагает, об услугах, которые фирма оказывает и так далее. Данное рекламное обращение носит информативный характер. Здесь идет формирование имиджа фирмы и корректировка представлений о деятельности фирмы.

Нужно отметить, что «Талисман Тревел» выпускает буклеты, связанные с их собственными проектами, для большего привлечения туристов к данным услугам. Все буклеты отпечатаны в типографии на хорошей, качественной бумаге, что показывает уважение к клиентам. Помимо этого все буклеты красочно оформлены. В данных рекламных буклетах зрительный эффект обеспечивается за счет фотографий данных проектов. Фотографии воссоздают атмосферу этих туров. Именно они дают потенциальному клиенту главное представление о том, что его ожидает.

Туристическая фирма «Талисман Тревел» известна в городе Минске. Но при разработке рекламных целей следует принимать во внимание, что рыночная ситуация быстро меняется и останавливаться на достигнутом - значит отдать свою рыночную долю конкурирующей фирме.

Чтобы реклама оказалась эффективной и достигла группы потенциальных покупателей необходимо выбрать из множества средств рекламного воздействия те, которые без труда смогут достичь цели.

Для каждой группы потребителей следует выбрать те виды рекламных материалов, которые могут быть восприняты представителями группы целевого воздействия. Одним из самых эффективных видов рекламных материалов для потенциальных клиентов туристической фирмы «Талисман Тревел» является прямая почтовая реклама. Рассылка проспектов, дополнительной информации и рекламных материалов приносит довольно ощутимый эффект.